Introduzione: L' insilamento è una tecnica di conservazione del foraggio, realizzata per acidificazione della massa vegetale ad opera di microrganismi anaerobi con lo scopo di impedire il proliferare di altri microrganismi potenzialmente tossici o alteranti andando a preservare le caratteristiche dei prodotti. La corretta riuscita e la massimizzazione dell’efficienza [...]
Introduzione: Negli ultimi periodi confrontandoci con clienti distribuiti su tutto il territorio Nazionale, è diventato piuttosto comune imbattersi in impianti che fanno utilizzo di cereali autunno vernini (frumento, orzo, triticale e miscugli) a supporto di altri insilati e/o come insilati di prima scelta; da una parte tale volontà è dovuta [...]
L’azoto è un componente fondamentale per la crescita microbica e ne va pertanto monitorata la concentrazione nel tempo durante tutto il processo biologico che si sviluppa all’interno dell’impianto. La principale forma di azoto inorganico presente in ambiente anaerobico, e dunque all’interno dei nostri digestori, è l’azoto ammoniacale che deriva dall’idrolisi [...]
